葡萄鸟纹银香囊，唐代的“陀螺仪”

作者：罗米

葡萄鸟纹银香囊，唐

我认为讲究和雅致一定是我们中国人自带的基因，你看，我们的“香味”这个词不就是明证么。

把“香”放在“味”之前，可见我们是先关照了嗅觉，然后才轮到味觉的，这样的顺序真是相当有格调。

我们常常可以看到，古人在举行重大的仪典之前，总需要进行一项特别的活动——焚香沐浴，有时候还要斋戒，也就是先要约束和超越自己的口腹之欲，再通过水与香来“净化”，才能使人的肉体和灵魂达到更加完善的状态。这么看来，缥缈无形的香气比起实实在在的食物，层次是要高出不少了。

我们最早就已经把香用在祭祀的场合，部落的祭司在缭绕的香气和轻清中祈祝神明，感通天地；到了后来，熏香又成为礼敬佛道的活动当中最重要的步骤，直到现在，人们为了祈求神佛护佑，最简单又最流行的方便，仍然是上一炷香。

当然，焚香不仅关联着这些形而上的礼仪，它还有特别实际的用处。

早在5000年前的黄帝神农时代，先民便已经学会了采集树皮草根熏香驱疫辟秽，我们端午节熏艾草除五毒，就是上古遗风。

早在《诗经》上就记载有100多种，其中有不少便是香料，后来的药学著作中也几乎都有关于香料的记述，《神农本草经》《唐本草》《本草纲目》等等。

不过，这种用于驱除疫病的熏法是比较简单粗暴的，大多时候是直接把植物枝叶焚烧，利用其浓郁的烟气来达到效果。

后来，人们逐渐发展出比较柔和的熏香方式，把植物通过精细加工制成香饼、香球一类的香料，再使用器皿闷烧，主要是用来净化室内空气，既使人神清气畅，又可以借此展现社会身份地位。

还有更加别出心裁的方法，就是用香料来熏染衣物，这不仅是女子的喜好，文人士大夫们也乐此不疲，不只过使用的香料各不相同罢了。

香料最极致的用处大概是用在丧葬当中，那就是用香料对尸身进行防腐处理，比如长沙马王堆汉墓女主人尸体的保存状况，就充分说明了香料防腐的神奇效果。

当然，这些还远远比不上在武侠剧和宫斗剧中的调香高手，能够利用香料杀人于无形。

不过，纵然“香”看不见摸不着，显得神秘莫测，但保留在我们的文字和器物上的，还得是看得见摸得着的东西——香料和香具。

最早的“香料”就是自然界芬芳的花卉草木，它们的草、木、花、果、节、叶、皮、液，都被进行了彻底的开发。后来又进行了深加工，比如用研磨、煎制等方式制作成香料。

秦汉以前最普遍的香料有兰、蕙、椒、桂、萧、芷、茅等几种。

魏晋时期，名士们对香的需求更大，使用也更讲究，香料也越来越丰富，来自域外的香料激增，据记载有沉香、檀香、乳香、藿香、苏合香、迷迭香、龙脑香、甘松香、泽兰香、沉香等等。由于许多香料珍贵难得，一时之间成了豪门大族们斗富的工具。

隋唐以后，许多境外的异香成为贡品，陆路和海上贸易开始繁荣以后，香料也成为我们进口的大宗商品。这个时期的安息香、龙涎香等等，都是贵族的一时之宠。

到了宋代，随着贸易的发达，香料的数量和品种都有了极大的丰富，香料也渐渐进入了寻常百姓家。我们常常追慕宋人的生活之雅，香料在其中，贡献是不小的。

有了香料，就得有配得上的器具，对此，人们的想象力确实无穷无尽。

香料的使用一般有两种，一是焚烧，一是佩戴。

焚烧之用的就是香炉。

这是使用年代最久远的香具。香炉的造型和材质一直在发生着变化，但有一点是固定不变的，那就是香炉是敞烧的，所以烟气很大。

到了汉代，熏香的方式开始雅化，于是就发明了香熏，也就是带盖子的香炉。

汉代最有代表性的香炉就是“博山炉”，香炉的盖子被塑成绵延的山形，因此而得名。

用于佩戴的香具，就是香囊。

古人衣服上原先没有口袋，所以要随身携带一点小型的必需口就需要一个佩囊。香囊就是由此而来。根据《礼记》的记载，未成年的男女拜见父母长辈就要佩香囊，以示尊敬。香囊是随身的私物，所以也成为青年男女爱情的信物。

香囊大多数时候是刺绣精美的小布口袋，但到了唐代，却有了独具匠心的新样子。

唐代出现了许多金属制作的香囊，有些用于随身佩戴，有些是悬挂在帐内等处，还有的作为了随葬品。据《旧唐书》中所载：安史之乱中，杨贵妃被赐死并葬于马嵬坡，后来玄宗重返旧地，因思念深重，于是挖开杨妃旧冢准备改葬，结果发现墓中的尸体和服装都已腐烂，唯有杨妃佩戴的香囊完好如初，这香囊就是金银所制。

陕西历史博物馆的葡萄花鸟纹银香囊，也是现在留存下来的唐代最有代表性且技术含量最高的香囊。

这个球形的香囊有两层，外层为银质的两个半球，上布布满了镂空的葡萄花鸟纹样，内层则是一个金质的半球，用来盛装香料。两层之间有圆环支撑，并有铆钉相接，圆环和内层可以自由转动。最为奇巧的是由于重力作用，内层的金半球无论怎么转动，始终保持开口朝上，所以香料也就老老实实地呆在里面，绝不会洒漏出来。

后来，我们航海航空的陀螺仪装置上利用的就是这种平衡原理，这枚小小的香囊，也可算是妥妥的高科技了。

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